Ałmazka, potocznie określana stalą diamentową ze względu na jej wysoką wytrzymałość i twardość. Zawdzięcza to swojemu składowi. HW5 należy do stali o wysokiej zawartości wolframu i chromu, pierwotne jej zastosowanie to instrumenty medyczne, narzędzia jubilerskie, frezy do obróbki metali. Legendę stali diamentowej uzyskała dawniej z powodu szerokiego stosowania przez jubilerów do tworzenia różnych narzędzi do obróbki kamieni szlachetnych.
Nóż ze stali diamentowej jest niezawodny, praktyczny o wysokiej twardości ostrza. Długo trzyma ostrość. Świetnie nadaje się do cięcia skóry, mięsa, ścięgien czy nawet kości. W razie konieczności przeciąć może nawet, bez większego wysiłku, drut, gwoździe czy blachę. Nie należy jednak tym nożem rzucać czy narażać go na silne naprężenia podczas podważania czy skręcania. Do tego po prostu nie służy. Jego żywiołem jest cięcie i przecinanie.
Piekielnie ostra i twarda stal.